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    行业新闻

    1000多年前 世界上古老的哪些餐厅

    来源:中华餐饮网 | 作者:佚名 | 2017年3月20日() | 打印内容 打印内容

      5.法国巴黎银塔美食餐厅 ,始于1582年

      进入银塔美食餐厅(LaTourd’Argent)就要做好准备享受巴黎皇室受到的待遇 ,因为亨利四世曾是该餐厅的常客 。在这里你可以享受到一些典型的法国食物,比如烤雏鸭(鸭子都是自设牧场养的)、馅饼和鱼。2007年电影《料理鼠王(Ratatouille)》就是以它为灵感制作的 。

      银塔美食餐厅的酒窖是世界知名的,在二战中幸存了下来,24小时有专人看管。酒窖里有一万五千种酏剂共45万瓶 ,以2009年物价水平看,总价值就达到了两千五百万欧元(将近2亿RMB)。

      6.德国柏林ZurletztenInstanz餐厅 ,始于1621年

      这家东柏林餐厅被文字记录下来是在1561年 ,当时它还只是一个小饭馆,直到1621年才发展成为一家酒店。曾接待过拿破仑、贝多芬、德国总理默克尔及其他国际显要人物。

      德国柏林ZurletztenInstanz餐厅

      ZurletztenInstanz是历史悠久的柏林墙的一部分,在1963年因二战造成巨大破坏不得不重建。

      7.美国罗德岛州White Horse Tavern ,始于1673年

      作为美国仍在营业的最古老酒店,WhiteHorse Tavern拥有新英格兰的所有典型特色,供应各种美味菜肴。

      从1673年创建开始 ,它就迅速成为殖民地、刑事法庭和市议会的“会议厅”。它曾经的主人WilliamMayes是一个有名的海盗 ,这让在美国独立战争中取得殖民新港的英国部队陷入尴尬境地 ,于是Mayes只短期过了一下手就把店转交给了自己的姐妹。在19世纪末 ,WhiteHorseTavern曾经历过短暂的修葺期 ,在那之后变为公寓。在1957年作为酒店重新开业,自那以后开始向当地人及游客供应美国传统美食。

      8.法国巴黎AlaPetiteChaise,始于1680年

      这是清单上第二个法国古老餐厅,这里的法国传统食物拥有教科书水准,味道绝对正宗 。

      法国巴黎Ala Petite Chaise

      它是在十七世纪末由酒商Georges Rameau创建 ,曾经是政治、社交、艺术分子聚会的主要场所,即兴歌舞表演 、作家(如Colette)及诗人的朗诵和激烈的政治讨论(有的言论导致被捕)都曾发生在这。

      9.西班牙马德里Botín,始于1725年

      Botín是吉尼斯世界纪录上最古老的餐厅 ,但是它在人生就是博的清单里却出现得比较晚 。
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